כמה קלוריות יש במלבי? ערך תזונתי של מלבי

מלבי הוא סוג של קינוח שמקורו מטורקיה. זהו למעשה פודינג העשוי מחלב ושמנת על בסיס קמח אורז. בגרסה המודרנית משתמשים גם בעמילן תירס. מבחינת ערכים תזונתיים, המלבי איננו עשיר במגוון של חומרים מזינים. תוכלו למצוא בו מעט סידן, ברזל, ויטמין A ואף מגנזיום.

 כמות הקלוריות של המנה תלויה גם בתוספות המשתנות. מלבי לעיתים מגיע עם צנוברים קצוצים ואגוזי מלך, או עם פיסטוקים קצוצים, או קוקוס מגורר ובוטנים ואף פירות יער. על הפודינג מפזרים בדרך כלל מעט סירופ, זה יכול להיות כל סוג של סירופ שאתם אוהבים: מי ורדים, סירופ מייפל, סילאן, אגבה, ריבת תות, סירופ רימונים ועוד.