אבקת חלבון ללא סוכר – המוצרים המומלצים ביותר

מותגים רבים מבינים שאנשים מעדיפים שבאבקת החלבון שלהם לא יהיו ממתיקים מסוימים (או שלא יהיו ממתיקים בכלל).
לכן כאשר מוצר הוא ללא תוספת סוכר, ידאגו בדרך כלל לציין את זה על האריזה בצורה בולטת.

מבחינה טכנית, מותג יכול להצהיר שאבקת החלבון שלו ללא סוכר כל עוד הוא אינו מכיל תוספות של סוכרים, כגון סוכר קנים.
יחד עם זאת, ההגדרה שלנו לאבקת חלבון ללא סוכר היא שהיא נקיה מכל סוג של ממתיק.

מלבד הסוכר שכולנו מכירים, ישנם ממתיקים טבעיים, שלמרות שמקורם מן הצומח אין בהם ערך תזונתי.
מטרתם היא להמתיק את המוצר מבלי להעלות את הערך הקלורי שלו כמעט כלל.
הסיבה שבוחרים בהם היא משום שהם המכילים מעט מאוד קלוריות. דוגמה לממתיקים מסוג זה הם הסטיביה ופרי הנזיר.

מותגים של אבקות חלבון עשויים להשתמש גם בממתיקים מלאכותיים נטולי קלוריות.
למרות שה- FDA אישר שישה ממתיקים מלאכותיים (אצלסולפאם אשלגן [נקרא גם אס -סולפאם K], אספרטיים, סכרין, סוכרלוז, ניוטאם ואדבנטאם), מומלץ להימנע מהם כמה שניתן. אפשר לקרוא עוד על אבקות חלבון במאמר של ישראל היום.

נערכו מחקרים רבים המראים שלממתיקים מלאכותיים יכולות להיות השלכות שליליות בגוף.
בחירה במזונות מתוקים באופן טבעי ולא מלאכותי היא הבריאה ביותר.