דג הדניס נחשב כמוערך מאוד במטבח הים תיכוני והוא מצוי באוקיינוס האטלנטי ובים התיכון. דניס נמכר בדרך כלל בשלמותו או בצורה של פילה. הוא בעל מרקם בשרי משביע וטעם נקי ועדין ולכן ניתן לשימוש במגוון רחב של מתכונים. אפשר לבשל אותו על מנגל, לצלות, להקפיץ ואף לאפות אותו בתנור.
דניס הוא אופציה בריאה, בהיותו דל בקלוריות, ועשיר בחלבון ובחומצות אומגה 3 ו-6. מנה בינונית של דג הדניס תעניק לכם כמות יפה של ויטמינים ומינרלים חשובים כמו ויטמין B6 ו-B3, מגנזיום, אבץ, זרחן ועוד.
ערך תזונתי של דג דניס
דג דניס – ערכים תזונתיים ל-100 גרם
קלוריות | 143 |
חלבונים | 23.4 גרם |
פחמימות | 1.0 גרם |
שומנים | 5.3 גרם |
כמה קלוריות בדג דניס?
בדג דניס יש כ-143 קלוריות ל-100 גרם. הרב תכליתיות של דג הדניס מאפשרת אינסוף אפשרויות למנות בריאות וטעימות שאפשר להוסיף לתפריט מאוזן. במידת האפשר, בחרו דגים שנתפסו בטבע ולא מגידול בבריכות. דגי בר בדרך כלל מכילים יותר אומגה 3 ולרוב נוטים להיות פחות מזוהמים בחומרים מזיקים.
