שמן זית נצרך במשך אלפי שנים ומהווה מרכיב עיקרי בתזונה הים תיכונית. הוא אינו מכיל פחמימות או חלבון. כל הקלוריות שלו מגיעות משומן, בעיקר שומן חד בלתי רווי, מה שהופך אותו לתוספת מזינה לתזונה שלכם.
שמן זית יכול להשתנות מבחינת צבע וטעם. דרגות האיכות של שמן זית (כתית רגיל, כתית מעולה או טהור) תלויות ברמת החומציות שלו וכמה עיבוד הוא עבר.
שמן זית מצוין לצלייה, טיגון, אפייה או הקפצה והוא מקור טוב לויטמינים E ו K-ומכיל גם כמויות קטנות של אשלגן.
ערך תזונתי של כף שמן זית
קלוריות | 119 |
חלבונים | 0 גרם |
פחמימות | 0 גרם |
שומנים | 14 גרם |
כמה קלוריות בכף שמן זית?
בכף שמן זית יש 119 קלוריות. שמן זית הוא רב תכליתי להפליא ומהווה תוספת נהדרת למגוון מתכונים, אך יש לשים לב לא להגזים עם השימוש בו מכיוון שמכיל הרבה קלוריות יחסית.
