נס קפה הוא מהיר יותר, זול יותר וקל יותר להכנה מקפה רגיל. נס קפה (או קפה נמס) הוא סוג של קפה העשוי מתמצית קפה מיובשת. בדומה לאופן שבו מכינים קפה רגיל, התמצית נעשית על ידי חליטת פולי קפה טחונים, אם כי היא מרוכזת יותר. לאחר הבישול, מוציאים את המים מהתמצית כדי ליצור שברים יבשים או אבקה, שניהם מתמוססים כאשר מוספים למים.
שתיית קפה נקשרה ליתרונות בריאותיים רבים. שתיית נס קפה עשויה: לשפר את תפקוד המוח, להגביר את חילוף החומרים, להפחית את הסיכון לסוכרת, לשפר את הבריאות הנפשית ואת בריאות הכבד.
עם זאת, חשוב לזכור שרבים מהמחקרים הללו שנעשו על קפה היו תצפיתיים. מחקרים מסוג זה אינם יכולים להוכיח שקפה גורם לסיכון מופחת למחלות – רק שאנשים שנוהגים לשתות קפה נוטים פחות לפתח מחלות.
ערך תזונתי של נס קפה
נס קפה – ערכים תזונתיים ל-100 גרם
קלוריות | 363 |
חלבונים | 22.5 גרם |
פחמימות | 68.2 גרם |
שומנים | 0.5 גרם |
כמה קלוריות בנס קפה?
בנס קפה יש 363 קלוריות ל100 גרם. בסך הכל, נס קפה הוא משקה דל קלוריות שמקושר ליתרונות בריאותיים ויש לו מקום בתפריט תזונה בריא ומאוזן.