הפרופיל התזונתי המרשים של אננס הופך אותו לחטיף בריא ותוספת נהדרת לתפריט מאוזן. מקורו של האננס בדרום אמריקה והוא נפוץ לאכילה אפוי, על הגריל, בשייק, כמיץ, או חתוך טרי. אננס דל בקלוריות והוא עשיר בויטמינים ומינרלים, נוגדי חמצון וסיבים. נמצא קשר בין אננס למספר יתרונות בריאותיים, כולל שיפור בתפקוד מערכת העיכול, המערכת החיסונית והמוח.
כוס אחת של נתחי אננס תספק:
– כשליש מהערך היומי של ויטמין C אשר מסייע בצמיחה ותיקון רקמות. ויטמין C עשוי גם לסייע בהתמודדות עם סרטן, מחלות לב ודלקות פרקים.
– מנגן: באננס יש יותר מ-100% מהערך היומי שלכם של יסוד קורט חיוני זה. מנגן עוזר ביצירת עצם, בתפקוד המערכת החיסונית ובתהליך חילוף החומרים.
– סיבים: כמעט 10% מצרכי הסיבים היומי שלכם נמצאים בכוס אחת של אננס. סיבים נחוצים לתפקוד מעי בריא.
– ויטמיני B: אננס מעניק לכם מנה יפה של מספר ויטמינים מקבוצת B, כולל תיאמין, ניאצין, B6 וחומצה פולית. הם עוזרים לגוף שלכם לעבד אנרגיה מהמזון שאתם אוכלים. הם גם קריטיים ליצירת תאי דם אדומים חדשים, הנושאים חמצן לאיברים ולרקמות.
– מינרלים נוספים: אננס מכיל מספר מינרלים שהגוף שלכם צריך לתפקוד תקין, ביניהם נחושת, אשלגן ומגנזיום.
ערך תזונתי של אננס
אננס – ערכים תזונתיים ל-100 גרם
קלוריות | 50 |
חלבונים | 0.5 גרם |
פחמימות | 11.6 גרם |
שומנים | 0.1 גרם |
כמה קלוריות באננס?
באננס יש 50 קלוריות ל100 גרם. אננס טרי יכול להוות תוספת מצוינת לסלטים ותבשילים ואף ניתן להוסיף אננס חתוך ליוגורט או דגני בוקר כחלק מתפריט בריא ומאוזן.
